“西海第一锅”万人鱼宴让游客品尝地道博湖鱼来源 ： 中国日报网 2023-06-24 20:29　       分享 分享到分享到微信CLOSE

6月23日，西海新疆博湖县第十六届开湖季活动在博斯腾湖大河口景区盛大开幕，第锅道博“西海第一锅”万人鱼宴让来自五湖四海的鱼宴游客品尝到了地地道道的博湖有机鱼 。

“西海第一锅”是让游博斯腾湖大河口景区的一大亮点
，此锅直径4米 ，客品高0.8米 ，尝地锅体净重3吨，湖鱼每次可容纳3吨鱼4吨水，西海一次烹饪可供万人享用 ，第锅道博故称“西海第一锅”万人鱼宴。鱼宴在“西海第一锅”烹饪现场 ，让游游客们早早排起了长队，客品等待品尝难得一遇的尝地万人鱼宴
 。

来自乌鲁木齐的湖鱼陈泉 ，带着一家人，西海提前一天就赶到了博湖县，“早就听说了博斯腾湖景区的西海第一锅，今天总算见到了它的真容，品尝了刚出锅的鱼，肉质鲜嫩，入口留香，让人越吃越想吃。”李莉说 。

“听说西海第一锅的鱼特别好吃，今天过来品尝了一下 ，果然不虚此行，汤特别美味 ，鱼也特别鲜美 ，特别具有当地特色 
。”来自甘肃的游客李丽华说
。

博斯腾湖大河口景区西海特色餐厅厨师蒙小乐说 ：“‘西海第一锅’的精髓就是好水好鱼好食材 ，以‘土’为特色 ，制作手法上保留世代相传的老手艺 ，对食材的原生态品质要求极高 ，味道也更加鲜美。”（中国日报新疆记者站记者毛卫华|刘佳 王新平）

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